Tag: kuliner

Cirebon Merupakan Kota Seribu Budaya yang memiliki 4 Keraton di dalam daerahnya dan salah satunya ialah Keraton Kacirebonan. Keraton Kecirebonan dibangun pada Tahun 1800, Keraton ini banyak menyimpan benda-benda peninggalan sejarah seperti Keris, Wayang, Perlengkapan Perang, Gamelan dan kereta kencana Kacirebonan. Kacirebonan berada di wilayah kelurahan Pulasaren Kecamatan Pekalipan, tepatnya 1 km sebelah barat daya […]

Read more

Tradisi ialah suatu kegiatan yang sejak lama telah dilakukan  dan menjadi bagian dari kehidupan suatu kelompok masyarakat, biasanya dari suatu negara, kebudayaan, waktu, atau agama yang sama. Hal yang paling mendasar dari tradisi adalah adanya informasi yang diteruskan dari generasi ke generasi baik tertulis maupun lisan, karena tanpa adanya ini, suatu tradisi dapat punah. Berpredikat […]

Read more

Empal Gentong mungkin sudah biasa kita dengar sebagai ikon kuliner Cirebon, tetapi pernahkan mendengar kuliner bernama Empal Asem? Ya, kuliner    ini merupakan salah satu varian dari empal (olahan daging sapi) yang memiliki karakter lain.  Berbeda dengan empal gentong yang menggunakan kuah santan, Empal Asem menggunakan kuah bening dengan bumbu asem yang segar.  Sepintas mirip […]

Read more