Jelajahi makanan khas Tegal yang menggugah selera adalah sebuah petualangan kuliner yang tak terlupakan. Kota Tegal yang terletak di pesisir utara Jawa Tengah, menawarkan beragam hidangan lezat yang menjadi kebanggaan daerah. Perjalanan ke Tegal tidak hanya tentang mengunjungi tempat-tempat wisata yang menarik, tetapi juga tentang menjelajahi kekayaan kuliner khas kota ini. Tegal menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan dengan hidangan-hidangan lezat yang menjadi ciri khasnya. Tegal menawarkan cita rasa yang autentik dan memikat, memastikan bahwa perjalanan Anda tidak hanya memberikan kenangan indah dari tempat wisata, tetapi juga pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Makanan Khas Tegal Wajib Kamu Coba!
1. Rujak Teplak
Makanan khas Tegal lainnya adalah rujak teplak, sebuah hidangan yang terbuat dari berbagai sayuran yang direbus seperti kangkung, daun lemayung, daun papaya, dan sayuran lainnya. Salah satu ciri khas dari hidangan ini adalah tambahan sambal gaul yang menyertainya. Sambal gaul ini terbuat dari singkong rebus yang dihaluskan bersama dengan bumbu-bumbu pedas. Keunikan rasanya menjadikan rujak teplak sebagai makanan khas Tegal yang akan selalu dikenang oleh para penggemarnya.
2. Kupat Glabed
Selain namanya yang unik, makanan ini memang hanya dapat ditemui di Tegal. Kupat glabed, demikian makanan tersebut dikenal, merupakan hidangan khas yang menggoda selera. Dalam satu porsi kupat glabed, terdapat potongan kupat yang lembut, tempe, sayur kuning, sambal, serta kerupuk mie kuning yang renyah. Semua disiram dengan kuah santan kental yang melimpah. Tidak hanya itu, biasanya kupat glabed juga disajikan dengan telur rebus, daging ayam, atau aneka ragam sate seperti sate ayam, sate kikil, atau sate kerang. Keunikan kupat glabed juga terletak pada pilihan lauk sesuai selera, menjadikannya sebagai hidangan yang memanjakan lidah dengan cita rasa gurih yang khas.
3. Glotak
Glotak adalah makanan tradisional yang terbuat dari bahan utama gembus, mirip dengan oncom, yang dimasak dengan berbagai bumbu untuk menghasilkan cita rasa yang lezat. Nama “glotak” berasal dari suara “glotak-glotak” yang terdengar saat proses memasak. Untuk meningkatkan rasanya, glotak biasanya disajikan dengan kaldu yang berasal dari rebusan tulang ayam atau sapi, serta ditambahkan irisan cabai untuk memberikan cita rasa yang lebih kaya. Untuk pelengkapnya, glotak sering disajikan bersama kerupuk antor atau kerupuk mie, menambahkan dimensi tekstur yang menyenangkan dalam setiap suapan.
4. Nasi Ponggol
Nasi ponggol yang biasanya dijadikan menu sarapan, adalah nasi bungkus yang dibungkus menggunakan daun pisang, berbeda dengan nasi bungkus lain yang dikemas dengan kertas nasi. Setiap porsi nasi ponggol menyajikan nasi putih hangat yang disandingkan dengan lauk tempe, tahu orek, oseng mi, serta sambal teri. Selain itu, tersedia juga pilihan lauk tambahan seperti telur dadar atau udang yang dapat dipilih sesuai selera saat membeli makanan khas ini. Dengan cita rasa yang autentik dan kemasan yang ramah lingkungan, nasi ponggol menjadi pilihan sarapan yang lezat dan praktis bagi banyak orang di Tegal.
5. Olos
Olos adalah sejenis camilan berbentuk bulat yang terbuat dari campuran tepung kanji dan tepung terigu dengan tampilan mirip cimol. Dulunya, makanan khas Tegal olos, hanya berisi sayur-sayuran dan cabai, tetapi sekarang dapat menemukan olos dengan beragam isian, mulai dari ayam, sosis, serta keju. Adonan olos yang sudah digoreng matang kemudian disajikan dengan beraneka rasa bumbu bubuk untuk menambah cita rasanya. Camilan ini menjadi favorit di kalangan masyarakat Tegal dan wisatawan yang ingin mencicipi sensasi unik dari kombinasi rasa yang beragam dalam setiap gigitannya.
6. Tahu Aci
Makanan khas Tegal, tahu aci merupakan cemilan yang menggoda selera. Berbahan dasar tahu yang diisi dengan aci atau tepung kanji, makanan ini menyajikan cita rasa lezat dan gurih yang cocok dinikmati saat bersantai. Perpaduan tahu yang lembut dan aci yang kenyal menciptakan sensasi kenikmatan yang tak terlupakan setiap kali digigit. Oleh karena itu, saat berkunjung ke Tegal, tidak ada yang lebih pas daripada menikmati tahu aci sebagai camilan sambil menikmati keindahan kota ini.
7. Soto Tauco
Tegal juga menawarkan kuliner dengan resep soto yang memiliki cita rasa yang berbeda. Isian daging ayam yang disuwir, irisan babat, tauge, dan brambang goreng membuat soto ini kaya akan tekstur dan cita rasa. Yang membedakan soto khas Tegal ini adalah tambahan tauco yang memberikan sentuhan khas pada kuahnya. Satu mangkuk sauto Tegal menghadirkan perpaduan cita rasa yang unik, menggabungkan rasa manis, gurih, asam, dan asin yang menggugah selera, menjadikannya salah satu hidangan yang wajib dicoba bagi para penggemar kuliner.
8.Lontong Cap Go Meh Tegal
Lontong Cap Go Meh Tegal merupakan pilihan santapan yang sempurna saat merayakan Imlek. Meski tampak serupa dengan lontong sayur, makanan khas dari Tegal ini memiliki citarasa yang unik yang membuatnya berbeda. Dalam satu porsinya, Anda akan menemukan berbagai macam isian seperti telur, suwiran ayam, dan variasi isian lainnya, menambah kenikmatan saat menikmatinya.
9. Blendung
Blendung merupakan salah satu makanan khas Tegal yang terbuat dari bahan dasar jagung, dan dapat ditemukan dengan mudah di pasar-pasar tradisional di kota tersebut. Proses pembuatannya dimulai dengan merebus jagung hingga matang, lalu disajikan bersama parutan kelapa yang menambah cita rasa lezat pada hidangan ini. Kelezatan dan keunikan blendung menjadikannya sebagai salah satu sajian favorit di Tegal yang patut untuk dicoba oleh pengunjung maupun penduduk lokal.
10. Kemronyos
Kemronyos adalah sate kambing khas Tegal yang membedakan dirinya dari sate kambing pada umumnya. Dibakar tanpa bumbu kecap atau bumbu kacang yang umumnya ada pada sate kambing dari daerah lain, kuliner khas Tegal ini menonjolkan cita rasa gurih alami dari daging kambing yang lezat. Biasanya disantap saat malam menjelang, Kemronyos menjadi pilihan yang tepat bagi pecinta kuliner yang mencari pengalaman baru dan autentik di kota Tegal.
Wisata Kuliner Tegal Dengan Sewa Mobil Naba Rent Car
Menikmati wisata kuliner Tegal dengan menggunakan layanan rental mobil Tegal dari Naba Rent Car adalah pengalaman yang tak terlupakan. Dengan layanan yang handal dan kendaraan yang nyaman, Anda dapat menjelajahi beragam tempat makan khas Tegal dengan lebih leluasa dan efisien. Mulai dari mencicipi sate Kemronyos yang terkenal hingga menyantap hidangan lezat seperti soto Tegal, setiap pengalaman kuliner akan menjadi lebih mudah dijangkau dan dinikmati dengan menggunakan mobil sewaan dari Naba Rent Car. Jika kamu sedang merencanakan perjalanan ke Tegal kami menawarkan layanan sewa mobil harian yang fleksibel, baik untuk perjalanan bersama keluarga dengan pilihan layanan sewa city car atau family car yang nyaman, maupun untuk rombongan dengan beragam pilihan seperti sewa mobil Hiace, Elf Long, dan bus medium. Dengan armada yang terawat dan pelayanan yang profesional
Sewa mobil dengan Naba Rent Car juga memberikan fleksibilitas untuk menyesuaikan rencana perjalanan kuliner Anda sesuai dengan keinginan. Anda dapat dengan mudah berpindah dari satu tempat makan ke tempat makan lainnya tanpa khawatir tentang transportasi umum atau mencari taksi. Dengan layanan yang profesional dan sopir yang berpengalaman, perjalanan kuliner Anda di Tegal akan menjadi lebih lancar dan menyenangkan, memastikan Anda dapat menikmati setiap hidangan dengan tenang dan puas.
