Kuliner Purwokerto – Purwokerto adalah sebuah kota yang terletak di Provinsi Jawa Tengah, Indonesia. Sebagai ibu kota Kabupaten Banyumas, Purwokerto memiliki sejarah dan kekayaan budaya yang melibatkan pengaruh dari berbagai tradisi Jawa. Terletak di dataran tinggi dengan latar belakang perbukitan, kota ini memancarkan pesona alam yang menakjubkan. Selain itu, Purwokerto juga dikenal akan keberagaman kuliner, menciptakan pengalaman wisata yang melibatkan mata, telinga, dan lidah.
Dengan sentuhan kulinernya yang kaya dan beragam, Kota Purwokerto mempersembahkan sebuah petualangan yang tak terlupakan. Dari hidangan tradisional yang merayakan kekayaan budaya Banyumas hingga inovasi kuliner modern, Purwokerto mengundang para penikmat makanan untuk menjelajahi kelezatan yang memikat dan menggugah selera.
Makanan Khas Jogja Wajib Kamu Coba!
1. Soto Sokaraja
Soto Sokaraja adalah varian soto yang memiliki ciri khas tersendiri di daerah Purwokerto, khususnya di Kecamatan Sokaraja. Berbeda dengan soto-soto lainnya, Soto Sokaraja memiliki kuah yang kental dan gurih, disajikan dengan isian daging ayam yang empuk serta tambahan telur rebus dan tauge sebagai pelengkapnya. Keunikan Soto Sokaraja juga terletak pada bumbu rempahnya yang memberikan cita rasa istimewa, dengan sentuhan daun bawang, seledri, dan bawang goreng sebagai penyedap.
Masyarakat setempat meyakini bahwa Soto Sokaraja memiliki keistimewaan tersendiri yang membedakannya dari soto-soto lainnya di Indonesia. Sajian ini tidak hanya memberikan kenikmatan dalam setiap suapan, tetapi juga menjadi bagian dari identitas kuliner khas Purwokerto, yang memperkaya pengalaman kuliner bagi para pengunjung dan warga lokal. Soto Sokaraja mencerminkan kearifan lokal dalam mengolah bahan-bahan alami menjadi hidangan yang lezat dan bernilai budaya. Lokasinya berada di Jl. Jend. Sudirman No. 58, Purwokerto, dan kamu bisa menikmati kelezatan ini dengan rentang harga mulai dari Rp15.000.
2. Bakmie Gareng Banyumas
Bakmie Gareng Banyumas adalah salah satu kuliner yang patut dicicipi di Purwokerto, khususnya di wilayah Banyumas. Bakmie Gareng ini dikenal dengan mie yang kenyal dan kuah yang khas. Salah satu ciri khasnya terletak pada penggunaan mie yang terbuat dari tepung terigu berkualitas tinggi, memberikan tekstur yang lembut namun tetap kenyal. Menu utama di Bakmie Gareng Banyumas umumnya adalah Mie Ayam, yang terbuat dari mie pangsit yang lembut, potongan ayam kecil, sayuran segar, dan kuah kaldu yang kaya rasa. Mie Ayam ini biasanya disajikan dengan beragam pilihan saus dan tambahan seperti bakso atau pangsit goreng, menambah variasi dan kelezatan dalam hidangan ini.
Bakmie Gareng Banyumas menjadi pilihan favorit masyarakat setempat dan pengunjung yang mencari kuliner autentik Banyumas. Warung-warung yang menyajikan Bakmie Gareng sering kali ramai dikunjungi, menciptakan suasana yang hangat dan menggugah selera. Bagi mereka yang menjelajahi kuliner Purwokerto, mencicipi Bakmie Gareng Banyumas adalah salah satu langkah yang sayang untuk dilewatkan.
3. Sate Bebek Tambak
Namun, berdasarkan nama tersebut, bisa jadi ini adalah variasi sate bebek yang diolah dengan gaya atau resep tertentu yang berasal dari Tambak, suatu wilayah atau desa mungkin di sekitar Purwokerto. “Sate Bebek” umumnya merujuk pada sate yang terbuat dari daging bebek yang dipotong kecil-kecil dan ditusukkan ke tusuk sate sebelum dipanggang atau dibakar. Proses pembuatan sate ini biasanya melibatkan bumbu atau marinasi untuk memberikan cita rasa khas. Penambahan nama “Tambak” mungkin menunjukkan asal usul atau gaya khusus dalam penyajian atau pembuatan sate bebek tersebut.
Sate Bebek Tambak menjadi destinasi kuliner yang sangat direkomendasikan bagi para pencinta bebek. Di tempat makan ini, Anda dapat menikmati sate bebek yang lezat. Daging bebek yang empuk dipanggang secara sempurna dan disajikan dengan bumbu kacang yang nikmat. Sate Bebek Tambak terletak di Jalan Tambak, Purwokerto, dan harga per porsi sate bebek biasanya berkisar antara Rp25.000 hingga Rp40.000.
4. Bakso Pekih
Bakso Pekih telah menjadi pilihan favorit warga Ngapak Purwokerto selama dua dekade terakhir, dan hingga kini, tetap menjadi primadona. Bakso ini memiliki kuah bening yang gurih, menciptakan cita rasa khas yang disukai oleh banyak orang. Satu porsi Bakso Pekih dapat kamu nikmati dengan harga sekitar Rp15.000. Tempat ini terletak di Jalan Pekih, Purwokerto, Sokanegara, Kecamatan Purwokerto Timur, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah.
5. Getuk Goreng
Getuk biasanya dikenal sebagai kue basah mengalami transformasi menarik di Purwokerto dengan hadirnya varian getuk goreng. Kini, makanan yang satu ini telah menjadi camilan kering khas Purwokerto. Sama seperti getuk pada umumnya, makanan ini terbuat dari campuran singkong dan gula aren. Teksturnya memberikan sensasi renyah di luar dan lembut saat digigit. Saat ini, getuk goreng juga hadir dalam berbagai varian isian selain gula aren, seperti durian dan cokelat.
Salah satu destinasi populer yang menyajikan getuk goreng khas Purwokerto adalah Getuk Goreng Asli H.Tohirin 1, yang berlokasi di Jalan Jend. Sudirman No.151, Dusun II, Sokaraja Tengah, Kecamatan Sokaraja. Tempat ini buka setiap hari mulai dari jam 9 pagi hingga 9 malam, sehingga Anda dapat menikmati kelezatan getuk goreng kapan saja.
6. Buntil
Buntil hidangan khas Purwokerto adalah kreasi lezat dari daun pepaya atau daun singkong yang diisi dengan kelapa parut yang telah dibumbui. Sesuai namanya, hidangan sayuran ini diolah menjadi bentuk buntelan yang diikat. Buntil ini disajikan dengan kuah kental yang kaya akan santan dan memiliki nuansa seperti kuah gulai. Citarasa unik dari buntil ini memberikan kesegaran dan sedikit kepedasan, menjadikannya sebagai padanan yang sempurna untuk dinikmati bersama dengan nasi hangat.
7. Tempe Dage
Selain mendoan, ada satu lagi makanan kering khas Purwokerto yang patut dicoba, yaitu tempe dage. Tempe dage ini unik karena terbuat dari ampas kedelai yang digoreng dengan tepung, memberikan tekstur yang sedikit berbeda dibandingkan tempe biasa. Biasanya, tempe dage ini disajikan dengan tambahan cabai merah atau tauge sebagai pelengkap yang menambah cita rasa khasnya.
8. Tegean
Makanan khas Purwokerto yang terkenal ini adalah tegean, sebuah sup dengan kuah bening yang melibatkan berbagai bahan seperti wortel, daun katuk, kedelai hitam, jagung muda, dan bayam. Tegean ini umumnya diberi isian daging ayam atau daging sapi, memberikan cita rasa gurih dan segar. Tegean sangat cocok dinikmati bersama dengan nasi hangat.
9. Kraca
Kraca salah satu kuliner Purwokerto hidangan yang terbuat dari rempah-rempah dan siput laut. Umumnya, kraca disajikan dengan kuah pedas, dan proses memasaknya memakan waktu sekitar 4-5 jam hingga matang. Selain kepedasan, kraca ini memiliki cita rasa gurih yang nikmat ketika disantap. Anda dapat menikmati kelezatan kraca ini di penjual pinggir jalan Purwokerto, yang biasanya muncul menjelang malam hari.
10. Lumpia Boom
Lumpia khas Purwokerto ini menonjol dengan ukurannya yang cukup besar dan isian yang lebih melimpah. Lumpia ini bisa dihidangkan sebagai lauk pauk bersama nasi, lalapan, dan disertai dengan sambal yang lezat. Makanan ini memang kaya akan berbagai bahan makanan, termasuk beragam sayuran dan telur. Tersedia dalam berbagai pilihan rasa seperti daging ayam, sapi, bakso, sosis, nugget, ati, jamur, udang, cumi, hingga keju.
Wisata Kuliner Purwokerto Dengan Sewa Mobil Naba Rent Car
Menikmati wisata kuliner di Purwokerto dengan layanan rental mobil seperti Naba Rent Car merupakan pilihan yang cerdas untuk menjelajahi kelezatan kuliner kota ini dengan kenyamanan dan fleksibilitas. Dengan mengandalkan rental mobil, Anda dapat dengan mudah mengakses berbagai tempat makan terkenal dan mencicipi aneka kuliner khas Purwokerto tanpa harus khawatir tentang transportasi.
Naba Rent Car menawarkan layanan rental mobil Purwokerto yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan perjalanan Anda. Dengan menggunakan layanan ini, Anda dapat mengatur rencana perjalanan kuliner Anda dengan lebih leluasa, mengunjungi tempat-tempat favorit, dan mengeksplorasi berbagai makanan khas Purwokerto tanpa terbatas oleh transportasi umum. Sebelum memulai perjalanan kuliner Anda, pastikan untuk merencanakan rute dan tempat-tempat yang ingin Anda kunjungi. Jangan lupa untuk mengunjungi wisata Purwokerto salah satunya yaitu the Village Purwokerto.
