Kelezatan kuliner yang ditawarkan Kota Bekasi gak kalah menarik untuk dieksplor selain wisatanya. Kota ini menawarkan berbagai atraksi menarik yang bisa dinikmati oleh para pengunjung. Bekasi juga memiliki beragam pusat perbelanjaan modern seperti Summarecon Mal Bekasi, yang menjadi daya tarik bagi para pecinta belanja. Jadi, selain memanjakan lidah dengan kuliner khas, Anda juga bisa mengeksplorasi beragam aktivitas wisata yang menarik di Bekasi. Tapi jiika Anda mau berburu kuliner dan oleh-oleh khas Planet Lain? Eiits tenang, daftar kuliner di bawah ini bukan makanan alien, ya! Udah deh, dari pada makin ga danta, langsung saja kita intip makanan khas Bekasi berikut. Beberapa rekomendasi di bawah ini dijamin bisa bikin Anda gegares bae (makan terus)!
Makanan Khas Bekasi Wajib Kamu Coba!
1. Sayur Gabus Pucung
Gabus Pucung adalah sebuah hidangan berkuah yang menjadi top menu dalam kuliner Betawi. Sayur ini menghidangkan ikan gabus goreng yang telah diracik menggunakan rempah-rempah, salah satunya adalah kluwek. Anda bisa mengunjungi rumah makan setempat seperti RM Pondok Gabus Lukman untuk bisa mencicipi sayur ini. Lokasi tempat makan ini ada di samping GOR Bekasi di Jalan Jenderal Sudirman. Apabila Anda menggunakan transportasi umum seperti kereta api, maka bisa turun di Stasiun Kranji kemudian ke Stasiun Bekasi. Tempat makan ini ada di sebelah kirijalan tepatnya sebelum fly over Summarecon. Namun, jika Anda tidak ingin ribet menggunakan transportasi umum, maka bisa Rental Mobil Bekasi di Naba Transport. Sewa di Naba Transport bisa sekaligus mendapatkan layanan pengemudi yang hafal rute.
2. Bandeng Rorod
Level up dari bandeng presto yang memiliki tulang ikan yang lunak, makanan Bekasi ini tidak memiliki duri sama sekali. Ketiadaan duri tersebut dikarenakan tulang ikan ditarik secara paksa atau orang Bekasi menyebutnya “dirorod”. Proses inilah yang melatarbelakangi penamaan bandeng rorod. Setelah dirorod, daging ikan pun dipisahkan dari kulitnya untuk dibersihkan duri-duri kecilnya. Pemisahan daging ikan dengan kulitnya ini dilakukan dengan cara dikerok. Pada masa lalu serangkaian proses tersebut masih dilakukan secara manual, sehingga membutuhkan waktu pengerjaan yang lama. Karena itulah dahulu, Bandung rorod hanya disajikan pada momen khusus saja. Namun, kini Anda dapat selalu menikmati kelezatannya karena seluruh proses pemisahan tulang ikan telah dilakukan dengan mesin.
3. Kue Sagon
Selanjutnya ada kue gurih yang terbuat dari tepung beras ketan. Kue sagon merupakan jajanan anak Bekasi yang wajib banget Anda coba. Untuk membuat kue ini, tepung beras harus melalui proses penyangraian terlebih dulu. Setelah disangrai, tepung beras pun dicampurkan dengan kelapa parut agar menghasilkan cita rasa gurih. Setelah itu kue pun dicetak dan barulah kemudian dapat dinikmati. Ada bisa membeli kue ini di Roti Sagon Monas dengan harga Rp 15k-an saja perbungkusnya.
4. Kue Rangi
Masih dengan per-kue-an, selanjutnya ada kue rangi. Kue tradisional ini menggunakan tepung kanji dan parutan kelapa sebagai bahan utamanya. Kedua bahan utama ini kemudian dibakar dalam sebuah cetakan yang mirip dengan cetakan kue pukis. Hanya saja cetakan kue rangi lebih pipih dan dangkal, sehingga memudahkan saat adonan diangkat. Setelah dibakar, kue rangipun disajikan dengan dilumuri cairan gula merah. Cita rasa kue rangi yang gurih pun berpadu dengan manis legitnya gula merah.
5. Bir Pletok
Makan mulu nih, seret! So, rekomendasi berikutnya ada bir pletok, minuman tradisional bekasi yang menyegarkan. Minuman tradisional ini memiliki banyak khasiat karena terbuat dari rempah-rempah seperti jahe, kapulaga, kayu manis, cengkeh, kayu secang, dan lain sebagainya. Seperti halnya jamu, bir pletok ini juga diyakini mampu mengatasi masuk angin, dan pegal-pegal. Bir pletok ini juga dapat menghangatkan badan, dan memperlancar peredaran darah.
Kata bir dari kuliner ini berasal dari “bi’r” alias “big run” yang dalam bahasa Arab berarti sumber air. Meskipun disebut bir, akan tetapi minuman ini sama sekali tidak mengandung alkohol, ya Sobat Naba. Jadi, Sobat Naba yang muslim tetap bisa mencicipinya dan stay halal. Kata “pletok” sendiri diambil dari suara bambu yang diisi es batu, mengingat di masa lalu minuman ini disimpan dalam selongsong bambu.
Wisata Kuliner Bekasi Dengan Sewa Mobil Naba Transport
Buat Anda yang memiliki kebutuhan untuk berkunjung ke Bekasi, entah itu untuk perjalanan bisnis dan dinas, ataupun untuk liburan. Pastikan untuk tidak melewatkan makanan khas Bekasi di atas, ya. Oh iya, biar sekalian, nih. Anda juga bisa sewa mobil Hiace untuk menunjang kebutuhan perjalan saat di Bekasi. Atau jika, Anda membutuhkan kendaraan penumpang berkapasitas banyak untuk liburan, operasional perusahaan, atau aktivitas lainnya maka bisa juga sewa Elf Long dengan kapasitas mencapai 18 orang.
