Kuningan, sebuah kabupaten di Jawa Barat yang terkenal dengan keindahan alamnya, juga menyimpan kekayaan Makanan khas Kuningan yang unik dan menggugah selera. Salah satu Kuliner Kuningan yang paling terkenal adalah Nasi Kasreng. Nasi Kasreng adalah hidangan nasi yang disajikan dengan berbagai lauk pauk sederhana, namun kaya rasa. Nasi Kasreng biasanya disajikan dengan gorengan, tumisan sayur, dan sambal terasi pedas. Keunikan Nasi Kasreng terletak pada porsi nasi yang pas dan penyajiannya yang sederhana, menjadikannya pilihan sarapan atau makan siang yang praktis dan lezat bagi masyarakat lokal maupun wisatawan. Nama “Kasreng” sendiri konon berasal dari nama penjual pertamanya, Ibu Kasri, yang kini telah melegenda.
Selain Nasi Kasreng, Kuningan juga memiliki hidangan ikonik lainnya, yaitu Hucap. Nama “Hucap” merupakan akronim dari “Tahu dan Kecap”, yang memang menjadi bahan utama hidangan ini. Hucap adalah sejenis ketoprak atau kupat tahu yang terdiri dari potongan potongan lontong, tahu goreng, dan taburan tauge. Disiram saus kacang dan kecap melimpah, hidangan ini memiliki cita rasa manis, gurih, dan sedikit pedas. Sebagai pelengkap, Hucap biasanya ditaburi kerupuk dan bawang goreng. Makanan ini populer untuk makan siang, dengan rasa manis dari kecap khas Kuningan yang membedakannya dari ketoprak lain.
Makanan Khas Kuningan Yang Wajib Kamu Coba!
1. Nasi Kasreng Nakanan Khas Kuningan
Di antara deretan kuliner khas Kuningan, Nasi Kasreng menempati posisi istimewa sebagai hidangan sederhana dengan cita rasa yang kaya. Makanan ini menawarkan perpaduan sempurna antara nasi hangat dengan aneka lauk-pauk khas Sunda, seperti tumis oncom yang gurih, mie, dan beragam gorengan renyah. Rasanya yang unik, memadukan gurih dengan sedikit sentuhan pedas, menjadikannya pilihan ideal untuk memulai hari atau santapan makan siang yang mengenyangkan.
Untuk memenuhi kelezatan autentiknya, Warung Nasi Kasreng Mama di Jalan Raya Luragung adalah tempat yang sangat direkomendasikan. Lokasinya yang strategis di pinggir jalan utama membuatnya mudah dijangkau. Dengan kisaran harga yang sangat terjangkau, mulai dari Rp 25.000 hingga Rp50.000 , Anda bisa menikmati porsi nasi kasreng yang lezat sesuai pilihan lauk Anda. Konon, nama “Kasreng” sendiri berasal dari nama penjual pertamanya, Ibu Kasri. Awalnya hidangan ini populer di kalangan sopir bus, namun kini telah berkembang menjadi salah satu ikon kuliner paling dicari di Kuningan.
2. Hucap (Tahu Kecap)
Tahu kecap ini, merupakan kuliner legendaris yang sangat populer di Kuningan. Perpaduan antara tahu goreng, lontong, saus kacang encer, dan siraman kecap manis menciptakan cita rasa yang khas. Setiap suapan memberikan sensasi manis, gurih, dan sedikit pedas yang berpadu sempurna.
Hidangan ini paling nikmat disantap hangat, terutama di pagi atau sore hari. Tekstur tahu yang lembut berpadu dengan lontong yang kenyal menjadikannya hidangan sederhana namun berkesan. Tak heran, Hucap sering disebut sebagai makanan khas yang mencerminkan cita rasa asli masyarakat Kuningan.
Jika ingin merasakan cita rasa otentiknya, Hucap H. Opan di Jalan Dewi Sartika, Kuningan, menjadi tempat terbaik. Dengan harga sekitar Rp15.000 per porsi, Anda bisa menikmati sajian legendaris yang diwariskan turun-temurun dan tetap menjadi favorit hingga kini.
3. Peuyeum Ketan Makanan Khas Kuningan
Tape Ketan/ peuyeum merupakan kuliner kuningan tradisional atau jajanan Kuningan yang dihasilkan melalui proses fermentasi beras ketan. Rasanya manis dengan sedikit asam yang menyegarkan, serta teksturnya lembut dan berair. Peuyeum ini biasanya dibungkus daun jambu atau dikemas dalam wadah ember khas.
Kelezatan Peuyeum Ketan semakin terasa ketika disantap dalam kondisi dingin. Proses fermentasi alami membuatnya kaya rasa tanpa bahan pengawet. Selain nikmat dimakan langsung, peuyeum juga sering dijadikan bahan tambahan dalam berbagai olahan kue dan minuman.
Bagi wisatawan, Peuyeum Ketan menjadi oleh-oleh khas yang wajib dibawa pulang dari Kuningan. Anda bisa menemukannya dengan mudah di pasar tradisional maupun toko oleh-oleh dengan harga terjangkau.
4. Tahu Lamping Makanan Khas Kuningan
Makanan ini menjadi kebanggaan warga Kuningan dengan teksturnya yang lembut dan gurih. Kulitnya tidak terlalu kering, justru terasa lembab dan halus saat digigit. Tahu ini dibuat secara tradisional menggunakan bahan segar dan air bersih dari pegunungan.
Kelezatan Tahu Lamping semakin sempurna ketika disajikan hangat dengan cabai rawit. Perpaduan rasa pedas dan gurih menciptakan sensasi khas yang sulit dilupakan. Banyak pengunjung yang menjadikannya camilan ringan saat berwisata di Kuningan.
Tahu Lamping bisa ditemukan dengan mudah di gerobak-gerobak atau kios kecil di pinggir jalan. Selain lezat, camilan ini juga ramah di kantong, menjadikannya pilihan sempurna untuk oleh-oleh maupun santapan harian.
5. Raragudig
Cemilan Kuliner kuningan ini merupakan kue tradisional Kuningan yang terkenal dengan rasa manis dan teksturnya yang kenyal. Terbuat dari campuran tepung beras, tepung ketan, dan gula, penganan ini memiliki bentuk kecil berwarna coklat pekat.
Rasa manis legit Raragudig cocok untuk dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi. Meskipun terkesan sederhana, proses pembuatannya membutuhkan ketelitian agar teksturnya padat namun tetap empuk. Itulah yang membuat rasanya berbeda dengan dodol biasa.
Raragudig kini banyak dijual di pusat oleh-oleh di sekitar kota Kuningan. Selain disukai wisatawan, kue ini juga kerap disajikan dalam acara tradisional dan perayaan keluarga sebagai simbol kebersamaan dan kemanisan hidup.
6. Opak Bakar
Produk Ini menjadi camilan favorit masyarakat Kuningan berkat teksturnya yang renyah dan rasa gurihnya yang khas. Terbuat dari tepung beras ketan dan kelapa parut, opak ini dicetak tipis dan dibakar hingga kering sempurna.
Proses pembakarannya menggunakan bara api tradisional, menghasilkan aroma harum yang menggugah selera. Camilan ini cocok dinikmati kapan saja, terutama saat bersantai dengan secangkir kopi atau teh hangat.
Selain mudah ditemukan di pasar tradisional, Opak Bakar juga banyak dijadikan oleh-oleh khas. Teksturnya yang tahan lama membuatnya cocok untuk dibawa pulang sebagai buah tangan setelah berkunjung ke Kuningan.
7. Kue Kue Cang
Disamakan dengan bakcang karena bentuknya yang serupa, namun rasa dan bahan dasarnya berbeda. Kwecang terbuat dari beras ketan yang dibungkus daun bambu dan dikukus hingga matang. Rasanya manis legit dengan aroma khas daun pembungkusnya.
Keunikan kue ini terletak pada tekstur kenyal dan lembutnya. Setelah matang, Kwecang biasanya disajikan dengan taburan gula pasir untuk menambah cita rasa manis. Sajian ini cocok untuk camilan sore atau hidangan saat perayaan adat.
Kue Kue Cang kini mulai jarang ditemukan, namun masih bisa dibeli di pasar-pasar tradisional tertentu di Kuningan. Keaslian rasanya membuat banyak orang bernostalgia dengan cita rasa khas masa lalu.
8. Golono
Gorengan adalah olahan sederhana berbahan dasar ampas tahu yang diolah menjadi camilan gurih. Makanan ini digoreng hingga bertekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Rasanya gurih, ringan, dan cocok untuk teman makan nasi hangat.
Golono membuktikan kreativitas masyarakat Kuningan dalam memanfaatkan bahan sisa menjadi hidangan lezat. Dengan tambahan bumbu rempah sederhana, camilan ini menjadi favorit banyak orang dari berbagai kalangan.
Kini, Golono sering dijual di warung-warung kecil atau pasar tradisional dengan harga terjangkau. Sajian ini menjadi simbol kesederhanaan sekaligus kebijaksanaan dalam mengolah bahan lokal menjadi kuliner yang menggugah selera.
9. Sate Kalong
merupakan kuliner unik asal Kuningan yang menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama, bukan kelelawar seperti namanya. Dagingnya dibumbui rempah dan dibakar hingga matang sempurna, menghasilkan rasa gurih dan aroma yang menggoda.
Tekstur dagingnya empuk dengan cita rasa manis gurih yang khas. Biasanya, Sate Kalong disajikan bersama bumbu kacang atau kecap pedas sesuai selera. Hidangan ini sering menjadi menu favorit saat malam hari.
Sate Kalong banyak dijual di sekitar alun-alun Kuningan dan menjadi daya tarik wisata kuliner tersendiri. Dengan harga terjangkau, sate ini layak dicoba bagi siapa pun yang ingin menikmati kelezatan autentik khas daerah ini.
10. Kopi Luwak Kuningan
Selain terkenal dengan kulinernya, Kuningan juga memiliki minuman khas yang patut dicoba, yaitu Kopi Luwak Kuningan. Minuman ini dibuat dari biji kopi pilihan yang telah melalui proses fermentasi alami oleh luwak, menghasilkan aroma dan cita rasa yang halus serta tidak terlalu pahit.
Kopi Luwak Kuningan memiliki karakter rasa yang unik—kaya, lembut, dan meninggalkan aftertaste manis di lidah. Cocok dinikmati saat pagi hari atau di tengah udara sejuk khas pegunungan Kuningan. Banyak kafe lokal yang menyajikan kopi ini dengan cara seduh manual agar cita rasanya tetap autentik.
Biji kopi luwak khas Kuningan juga dijual sebagai oleh-oleh dalam bentuk kemasan premium. Dengan harga yang sepadan dengan kualitasnya, Kopi Luwak Kuningan menjadi pilihan ideal bagi pencinta kopi sejati yang ingin mencicipi keaslian rasa Nusantara.
Untuk Berburu Oleh-Oleh Khas Kuningan
Pusat Oleh Oleh Teh Diah Kuningan
- Deskripsi: Ini adalah salah satu toko oleh-oleh terbesar dan paling lengkap di Kuningan. Tempatnya luas dan nyaman, sehingga Anda bisa leluasa memilih. Berbagai macam oleh-oleh khas Kuningan, mulai dari makanan hingga suvenir, tersedia di sini.
- Alamat: Jl. Raya Bojong No. 90, Bojong, Kecamatan Cilimus, Kabupaten Kuningan, Jawa Barat 45556.
Pusat Oleh Oleh Bu Sepuh
- Deskripsi: Dikenal sebagai toko oleh-oleh terbesar lainnya, tempat ini menawarkan beragam pilihan keripik, dodol, dan makanan tradisional. Salah satu produk andalannya adalah Tape Ketan dan Tahu Susu khas Kuningan.
- Alamat: Jl. Raya Bojong No. 146, Bojong, Kecamatan Cilimus, Kabupaten Kuningan, Jawa Barat 45556.
Toko Oleh Oleh Ibu Hj. Oyo
- Deskripsi: Toko ini sudah lama dikenal dan menjadi andalan bagi wisatawan yang ingin membeli oleh-oleh. Pilihan barangnya lengkap dengan harga yang terjangkau.
- Alamat: Jl. Raya, No. 4, Kuningan, Jawa Barat.
Wisata Kuliner Kuningan Dengan Sewa Mobil Naba Rent Car
Menjelajahi aneka kuliner Kuningan akan menjadi pengalaman tak terlupakan bila dilakukan dengan nyaman dan efisien. Dengan sewa mobil Kuningan di Naba Rent Car, Anda bisa berkeliling dengan bebas ke berbagai tempat makan tanpa khawatir soal transportasi. Nikmati kelezatan Nasi Kasreng, segarnya Jeniper, hingga berburu oleh-oleh khas Kuningan dengan tenang. Armada yang tersedia sangat lengkap, mulai dari city car Daihatsu Ayla yang cocok untuk perjalanan hemat dan praktis, family car Toyota Avanza yang ideal untuk keluarga, hingga premium car Toyota Alphard untuk perjalanan pribadi yang mewah dan elegan. Bagi rombongan besar, tersedia Elf, Medium Bus, dan Toyota Hiace yang dikemudikan oleh driver profesional berpengalaman.
Setiap kendaraan di Naba Ren Car selalu dalam kondisi bersih, aman, dan nyaman, siap menemani Anda ke setiap destinasi kuliner favorit. Layanannya pun beragam, mulai dari sewa mobil harian, sewa mobil bulanan, hingga layanan antar jemput bandara yang praktis. Dengan pelayanan yang ramah dan fleksibel, Anda dapat fokus menikmati kelezatan setiap hidangan tanpa gangguan. Jadikan perjalanan kuliner Anda di Kuningan lebih mudah, efisien, dan menyenangkan bersama rental mobil Kuningan di Naba Ren Car.
