Kuliner Jalan-Jalan: Menjelajahi Kekayaan Rasa Makanan Khas Jakarta
Makanan Khas Jakarta – Di pusat gemerlap ibu kota Indonesia, Jakarta, terbentang warisan budaya yang kaya. Dihiasi oleh jalanan yang tiada henti dan tak terlupakan adalah godaan makanannya yang memikat. Ragam hidangan khas menawarkan sentuhan rasa yang beraneka, menggugah selera warga lokal dan para pengunjung dari berbagai penjuru. Dari kerak telor yang menggoda selera hingga nasi uduk yang memikat dengan aromanya yang menguar. Kuliner khas Jakarta tak boleh dilewatkan oleh siapa pun yang ingin meresapi esensi budaya makanan kota ini. Maka, dalam artikel ini , Naba Rent Car telah merangkum sepuluh makanan khas Jakarta yang tak hanya lezat. Tetapi juga mampu mengajak para pecinta kuliner dalam sebuah petualangan rasa yang menakjubkan. Ayo, jangan lewatkan!”
Daftar Makanan Khas Jakarta, Berikut Rekomendasinya
Kerak Telor
Menggali kelezatan wisata kuliner Jakarta dan khazanah Makanan Khas Betawi, tak mungkin dilewatkan tanpa menyebut Kerak Telor. Hidangan yang menjadi simbol utama kulinermu di Jakarta ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki daya tarik yang sulit ditolak.
Kerak Telor, yang di dalamnya menghiasi beras ketan putih, telur ayam atau bebek, bawang goreng, ebi kering, dan bumbu halus istimewa, memiliki cara pembuatan yang sungguh unik. Wajan tempatnya diciptakan, bahkan dibalik agar bagian atas kerak telor dapat matang dengan kesempurnaan.
Penjual Kerak Telor biasanya berjejer di taman-taman kota seperti Monas, Kota Tua, Setu Babakan, dan Ragunan. Harga yang ditawarkan bervariasi, berkisar antara Rp10.000,- untuk varian telur ayam, dan Rp15.000,- untuk yang menggunakan telur bebek.
Soto Betawi
Menggugah selera dengan kelezatan tak tertandingi, Soto Betawi muncul dari perpaduan bahan beraroma, seperti santan, serai, dan rempah-rempah yang menggoda. Dihidangkan dengan nasi, serta dilengkapi dengan taburan bawang merah goreng, tomat segar, dan daun seledri, Soto Betawi menawarkan harmoni cita rasa yang menggugah selera dan aromanya yang mewah.
Namun, daya tarik Soto Betawi tak lepas dari teksturnya yang begitu kaya dan krimi, hasil dari santan yang melimpah. Kekayaan ini semakin ditingkatkan dengan kehadiran potongan daging sapi empuk yang telah direbus dalam sup, menghasilkan sensasi daging yang melumer dan lembut di mulut.
Roti Buaya
Menjadi simbol kuliner Jakarta, Roti Buaya muncul dari perpaduan antara tepung, gula, dan ragi yang membentuknya seperti siluet buaya sebelum dicelupkan dalam minyak panas. Hasilnya? Sebuah karya seni kuliner dengan lapisan luar yang renyah seperti sisik dan bagian dalam yang lembut serta halus, menjadikannya pilihan sempurna baik sebagai makanan ringan atau pencuci mulut yang memanjakan.
Dari cokelat dan keju yang meleleh hingga selai kacang yang menggoda dan sensasi creamy dari susu kental, setiap gigitan adalah petualangan rasa yang tak terduga. Sensasi ini semakin sempurna karena isian biasanya ditambahkan setelah proses penggorengan, menciptakan perpaduan tekstur hangat dan lelehan yang lezat pada setiap suapannya.
Kue Lumpur
Saat lebaran tiba atau di momen-momen adat Betawi yang istimewa, tidak ada yang lebih ikonik daripada kehadiran Kue Lumpur yang manis menggoda. Terbuat dari bahan dasar kentang, santan, tepung terigu, dan telur, kue ini mengusung cita rasa manis yang khas, menjadikannya primadona di hati banyak orang. Dengan bentuknya yang bulat dan berwarna kuning, serta hiasan kismis atau kelapa muda di puncaknya, kue ini menawarkan kelembutan dan kehalusan saat dicicipi, mewujudkan nama uniknya, “kue lumpur”.
Sensasi manis yang menggoda ini dapat ditemukan di berbagai toko kue basah di Jakarta, dengan beragam pilihan rasa dan varian yang menggugah selera. Harganya juga ramah di kantong, dimulai dari Rp1.250,- hingga Rp2.000,- untuk satu potongnya. Jadi, mari merayakan rasa tradisi dengan mencicipi kelezatan unik dari Kue Lumpur yang tak terlupakan.
Kue Lupis
Kamu yang tak bisa menolak godaan makanan manis pasti tak ingin melewati kesempatan untuk menikmati Kue Lupis, salah satu kue basah khas Betawi yang menggoda. Terbuat dari beras ketan yang dikukus dengan penuh keahlian, menyajikan citarasa yang memikat saat disajikan bersama parutan kelapa yang lembut dan diberkahi kuah gula aren cair yang menggugah.
Biasanya dibentuk dengan segitiga dan dihiasi warna hijau atau hitam, kue Lupis dapat dengan mudah Anda temukan di berbagai toko kue basah maupun toko khusus makanan khas Betawi di seluruh Jakarta. Biayanya pun terjangkau, berkisar antara Rp1.500,00 hingga Rp3.000,00 per potong, atau Rp18.000,00 per kemasan. Jadi, mari merasakan sensasi manisnya tradisi kuliner Betawi yang tak terlupakan.
Soto Tangkar
Sebuah persembahan tradisional yang meledak dengan cita rasa, di mana iga sapi yang telah meresap dalam kaldu yang kaya dan aromatik dimasak dalam kejernihan waktu. Kelezatan kaldu yang semakin berkembang diperkaya dengan sentuhan bumbu dan rempah-rempah yang menarik, termasuk serai, lengkuas, dan keharuman daun jeruk.
Ketika kita melangkahkan kaki ke dunia Soto Tangkar, pilihan topping berlimpah. Biasanya, sajian ini disajikan dengan lontong lezat, tauge yang segar, dan berbagai bumbu serta rempah-rempah yang merangsang, termasuk bumbu ketumbar, bawang merah, dan sensasi pedas sambal yang menggoda. Dalam satu suapan, Anda bisa merasakan warisan rasa dan aroma yang melekat dalam setiap sudut hidangan ini.
Kue Dongkal
Dodongkal, sebuah khazanah kuliner Khas Betawi yang hampir terlupakan, sekarang muncul sebagai harta karun langka di Jakarta. Terlahir dari harmoni tepung sagu, tepung beras, dan gula merah yang dikukus dengan penuh keahlian, kue ini menghadirkan pengalaman rasa yang menghanyutkan.
Walaupun nyaris lenyap dari gemerlap Jakarta, penjual Dodongkal masih bisa Anda temukan di sekitar Jabodetabek, terutama di kawasan Tangerang. Setiap porsi Dodongkal biasanya berisi 7 sampai 10 potong, dengan harga berkisar antara Rp10.000,00 hingga Rp15.000,00. Tidak hanya memuaskan hasrat rasa, Dodongkal juga mengajak Anda dalam perjalanan menelusuri rasa nostalgia dan warisan kuliner kuno yang memikat.
Dodol Betawi
Di tengah kekayaan kuliner Jakarta, tersembunyi juga varian dodol yang tak kalah menarik dengan legenda Dodol Garut, yaitu Dodol Betawi. Dengan warna yang lebih dalam dan lekukan warna hitam kecoklatan yang khas, Dodol Betawi hadir dengan lini rasa yang menggoda.
Ragam rasa menjadi tanda khas Dodol Betawi, dari ketan hitam, ketan putih, hingga godaan rasa durian, semuanya hadir dalam berbagai variasi yang menggugah. Bahan utamanya merangkul ketan, gula pasir, gula merah, dan sentuhan santan yang diolah selama 8 jam, menghasilkan konsistensi yang begitu memikat.
Rasa legendaris ini bisa Anda nikmati di Toko Makan khas Betawi di seantero Jakarta. Kehadiran Dodol Betawi dijamin meriahkan lidah dengan harga yang bervariasi, berkisar antara Rp8.000,- hingga Rp10.000,- tergantung pada varian rasa dan ukuran yang dipilih. Sebuah kelezatan yang tak hanya memanjakan selera, tetapi juga mengajak Anda dalam petualangan rasa tradisi yang begitu istimewa.
Bir Pletok
Selain merengkuh Kelezatan Kerak Telor, perjalanan kuliner Betawi juga harus mencakup Bir Pletok, minuman legendaris yang menggoda selera dan pasti wajib dicicipi. Namun, tak perlu khawatir, meski diberi sebutan “bir”, minuman ini benar-benar bebas dari alkohol dan menyimpan segudang manfaat yang bermanfaat.
Menyuguhkan keajaiban rempah seperti jahe, pandan, kayu secang, dan serai, Bir Pletok mampu menghembuskan sensasi hangat ke seluruh tubuh, menciptakan perasaan kenyamanan yang menenangkan. Warna merah kecoklatan yang terpancar dari dalam minuman ini, selain menggugah selera, juga membawa kenangan akan kenikmatan yang tulus.
Dalam ukuran 600 ml, hanya dihargai sekitar Rp25.000,-. Jadi, jangan ragu untuk memasuki perjalanan rasa ini dan meresapi sentuhan ajaib warisan minuman ini yang tak terlupakan.
Nasi Ulam
Tak sekadar sebuah hidangan, tetapi juga pesona rames dengan cita rasa yang tak terlupakan. Serundeng kelapa yang lezat, dendeng yang menggoda, dan tumbukan kacang tanah menghidupkan hidangan ini dengan keunikan yang menawan.
Dua varian Nasi Ulam yang bisa memikat para penikmatnya di Jakarta: yang pertama, yang basah berkuah, dan yang kedua, Kering. Keduanya memadukan harmoni bihun goreng, mentimun segar, tauge yang renyah, daun kemangi yang harum, telur dadar yang lembut, dan perkedel kentang yang gurih sebagai peneman Nasi Ulam Betawi.
Tak lupa, Warung Nasi Ulam Misjaya di Jakarta Barat adalah surga bagi pecinta Nasi Ulam. Harga Nasi Ulam berkisar antara Rp15.000,- hingga Rp25.000,- tergantung pada isian dan porsi yang dipilih.
Makanan Khas Jakarta Bersama Naba Rent Car
Menelusuri kelezatan Makanan Khas Betawi yang masih melimpah di Jakarta adalah petualangan yang takkan terlupakan. Jadikan perjalanan ini menjadi lebih mudah, dengan memanfaatkan layanan sewa mobil Jakarta, memungkinkan untuk menelusuri beragam tempat makan lezat dengan kenyamanan dan kepraktisan.
Bagi kamu yang berkunjung bersama rombongan, layanan rental jetbus elf medium atau bus pariwisata siap menghadirkan pengalaman yang tak tertandingi. Armada bus beragam akan memenuhi kebutuhan perjalanan di Jakarta dengan kenyamanan dan pelayanan terbaik.
