Makanan khas Semarang tidak hanya menggoda lidah, tetapi juga memancarkan keunikan yang sulit ditemukan di kota-kota lainnya. Ketika Anda berkunjung ke Semarang, pengalaman wisata Semarang tak lengkap tanpa menjelajahi kelezatan kulinernya yang unik. Selain menikmati keindahan wisata Semarang, jangan lupa untuk mencicipi beragam makanan khas yang membuat kota ini terkenal. Diantaranya adalah Lumpia Semarang, lumpia lezat dengan kulit yang tipis dan isian yang kaya, serta Tahu Gimbal, sajian tahu goreng yang dihidangkan dengan saus kacang pedas yang memikat. Di sini, makanan bukan hanya tentang rasa, tetapi juga merupakan bagian dari budaya dan sejarah kota yang dapat dinikmati dengan setiap gigitan.
Selama perjalanan kuliner di Semarang, jangan ragu untuk menjelajahi berbagai warung dan restoran yang tersebar di seluruh kota. Mulailah petualangan kuliner Anda dari kawasan Kota Lama hingga Pasar Johar, dan lanjutkan ke Gajah Mada untuk menemukan hidangan-hidangan lezat lainnya. Dengan begitu banyak variasi kuliner yang ditawarkan, setiap sudut Semarang menyajikan pengalaman kuliner yang istimewa, memungkinkan Anda menikmati citarasa autentik kota ini dalam setiap perjalanan kuliner yang menyenangkan.
Makanan Khas Semarang Wajib Kamu Coba!
1. Lumpia
Jajanan khas Semarang yang tak boleh dilewatkan, terutama saat Anda berkunjung ke sana, adalah lumpia. Lumpia telah menjadi ikon kuliner yang sangat terkenal di kota ini, bahkan membuat banyak orang menyebut Semarang sebagai Kota Lumpia. Kelezatan lumpia ini berasal dari resep asli yang diciptakan oleh Tjoa Thay Yoe, dengan ciri khas lokalnya menggunakan rebung sebagai salah satu isiannya. Selain rebung, lumpia khas Semarang juga sering diisi dengan ayam atau udang, memberikan variasi rasa yang menggoda lidah.
Keunikan lumpia Semarang tidak hanya terletak pada isian yang lezat, tetapi juga pada cara penyajiannya. Jajanan ini paling nikmat dinikmati dengan cocolan kuah sambal, memberikan sentuhan pedas yang pas. Jika Anda berencana membawa lumpia sebagai oleh-oleh, lumpia basah bisa menjadi pilihan terbaik karena dapat bertahan hingga satu minggu asalkan disimpan di dalam kulkas. Salah satu tempat terbaik untuk menikmati dan membeli lumpia khas Semarang adalah di kedai sederhana yang terkenal, Lumpia Gang Lombok. Dengan cita rasa autentik dan kesegaran isian lumpianya, pengalaman kuliner di Semarang akan terasa kurang lengkap tanpa mencicipi kelezatan jajanan khas ini.
2. Bandeng Presto
Semarang, dikenal sebagai kota pesisir, menjadi surga bagi para penggemar kuliner laut dengan berbagai hidangan lezat yang memanfaatkan ikan sebagai bahan utama. Salah satu makanan yang menjadi kebanggaan kota ini adalah Bandeng Presto. Muncul pertama kali berkat kreasi Hanna Budimulya pada tahun 1977, Bandeng Presto Semarang kini menjadi salah satu kuliner ikonik yang melekat dengan citarasa khas kota ini. Teknik memasak menggunakan presto membuat duri-duri kecil di dalam daging bandeng menjadi lembut, menciptakan pengalaman makan yang lebih menyenangkan. Daging ikan bandeng yang diolah dengan cara ini juga menjadi lebih lembut, memberikan sensasi kenikmatan ketika disantap bersama nasi hangat dan sambel pedas. Bagi yang ingin menikmati kelezatan Bandeng Presto, Bandeng Presto Juwana Elrina di Jl. Pandanaran adalah salah satu tempat yang cukup terkenal dan direkomendasikan.
3. Tahu Gimbal
Tahu Gimbal merupakan salah satu kegemaran kuliner yang khas dari Semarang, menghadirkan paduan rasa yang menggoda selera. Terbuat dari tahu goreng yang renyah, sayuran segar, dan bakwan udang yang gurih, sajian ini menjadi sebuah perpaduan harmonis dari berbagai tekstur dan rasa. Yang membuat Tahu Gimbal semakin istimewa adalah kuah kacang yang disajikan bersama, terbuat dari kacang yang digiling kasar, memberikan sentuhan kaya akan cita rasa kacang yang autentik. Tak hanya itu, kehadiran potongan lontong dalam hidangan ini menambah kelezatan dan kekenyangan saat menikmati Tahu Gimbal. Dengan kombinasi yang sempurna dari tahu, bakwan udang, sayuran segar, kuah kacang, dan lontong, Tahu Gimbal Semarang menjadi sebuah pengalaman kuliner yang tak boleh dilewatkan bagi para pencinta makanan yang menggugah selera.
4. Babat Gongso
Salah satu makanan khas Semarang yang tak kalah menggoda adalah Babat Gongso. Mengusung cita rasa manis yang khas dari kecap, hidangan ini membawa pengalaman rasa yang unik dan memikat. Nama “gongso” dalam masakan ini merujuk pada metode pengolahannya yang melibatkan proses tumis, di mana babat segar dipotong kecil-kecil dan kemudian dicampur dengan bumbu gongso yang kaya rempah. Secara tradisional, Babat Gongso disajikan tanpa kuah, menjadikannya sebagai hidangan yang kering dengan cita rasa yang begitu meresap. Kelembutan babat yang dipadukan dengan kelezatan bumbu gongso menciptakan harmoni cita rasa yang lezat. Bagi para pencinta kuliner, mencicipi Babat Gongso adalah suatu pengalaman yang memperkaya lidah dan memberikan wawasan lebih dalam akan keberagaman hidangan khas Semarang.
5. Mie Kopyok
Mie Kopyok hidangan khas Semarang, menjadi pilihan yang sempurna ketika cuaca sedang dingin. Dengan bakmi basah sebagai dasarnya, Mie Kopyok dihidangkan dengan topping daging sapi bagian tetelan yang memberikan sentuhan gurih dan lezat. Kombinasi unik dari mie yang kenyal dan daging sapi yang empuk menciptakan sajian yang memanjakan lidah, khususnya saat suhu udara menurun. Untuk menyajikannya di rumah, cukup siapkan bakmi basah dan siram dengan air panas untuk memudahkan proses pembuatannya. Mie Kopyok tidak hanya menyajikan kenikmatan rasa, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang hangat dan menghangatkan di tengah suhu dingin, menjadikannya pilihan yang sangat cocok untuk dinikmati ketika cuaca sedang tidak bersahabat.
6. Soto Semarang
Soto Semarang dengan kuah soto yang jernih hasil dari kaldu ayam kampung, membangkitkan selera dan memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Citarasa sotonya tidak terlalu berat, melainkan memberikan sensasi segar yang memanjakan tenggorokan. Pemilihan kaldu ayam kampung memberikan aroma dan rasa yang khas, menciptakan keharmonisan dalam setiap sendokannya. Menu soto ini tidak hanya sekadar hidangan sup, melainkan dihidangkan bersama aneka menu sate, seperti sate kerang, sate usus, dan sate telur puyuh, menambah keberagaman rasa dalam satu santapan. Untuk melengkapi pengalaman kuliner, soto Semarang juga disajikan dengan menu gorengan yang menggugah selera, seperti mendoan dan tahu. Dengan kekayaan citarasa dan variasi menu yang ditawarkan, soto Semarang menjadi salah satu kuliner yang memperkaya panorama kuliner Indonesia.
7. Pecel Semarang
Nasi Pecel khas Semarang hadir dengan keunikan tersendiri, meskipun bahan utamanya mirip dengan nasi pecel dari daerah lain. Menggunakan sayuran seperti kangkung, taoge, kenikir, dan irisan kol, hidangan ini memberikan kesegaran dengan citarasa yang menggoda. Yang membedakan nasi pecel Semarang adalah tambahan kerupuk karak dan sate keong yang menjadi daya tarik khusus. Kerupuk karak memberikan sentuhan gurih dan renyah, sementara sate keong menambahkan cita rasa yang lezat dan unik. Gabungan ini menciptakan nasi pecel yang tidak hanya lezat, tetapi juga lebih mengenyangkan dan memuaskan selera. Dengan paduan bahan yang segar dan kombinasi tambahan yang spesial, nasi pecel khas Semarang menjadi sajian yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
8. Sego Koyor
Sego Koyor sebuah hidangan makanan khas Semarang, menggugah selera dengan keunikan penyajiannya. Nasi putih yang disajikan dalam piring diberi potongan koyor, menciptakan perpaduan rasa yang menggoda. Keistimewaan Sego Koyor terletak pada kuah koyor yang menyelimuti nasi, memberikan sentuhan lezat dan gurih yang membuat setiap suapan begitu memikat. Tak hanya itu, hidangan ini juga disertai lalapan mentimun yang segar dan petai goreng yang memberikan tambahan cita rasa khas. Lalapan dan petai memberikan kontrast yang menyegarkan dan gurih, melengkapi pengalaman menikmati Sego Koyor. Dengan kombinasi yang unik dan paduan rasa yang khas, Sego Koyor menjadi pilihan yang menggugah selera bagi pencinta kuliner yang mencari cita rasa autentik Semarang.
9. Tahu Pong
Semarang dikenal sebagai surganya hidangan lezat berbahan dasar tahu, dan salah satu yang menonjol adalah Tahu Pong atau Tahu Kopong. Nama “Pong” merujuk pada bagian tengah tahu yang berongga dan kosong, memberikan sensasi unik ketika disantap. Hidangan ini menjadi semakin istimewa ketika dinikmati bersama sambal kecap, menciptakan paduan rasa yang menggoda selera. Tahu Pong umumnya disajikan bersama gimbal dan tahu goreng biasa, lengkap dengan cocolan sambal kecap dan bumbu petis yang khas. Rasa gurih dari tahu yang masih hangat menjadi lebih nikmat ketika dipadukan dengan kelezatan sambal kecap yang pedas dan manis. Jika Anda ingin merasakan kelezatan Tahu Pong, tempat yang direkomendasikan untuk dikunjungi adalah Tahu Pong Gajahmada Semarang di Jl. Gajahmada. Inilah tempat di mana Anda dapat menikmati keunikan dan kelezatan Tahu Pong dalam suasana kuliner yang autentik.
10. Gudangan
Gudangan salah satu makanan khas Semarang, telah memenangkan hati penduduk setempat dengan citarasa yang khas dan kelezatan yang mengundang selera. Hidangan ini terdiri dari beragam sayuran, serupa dengan urap, yang ditemani parutan kelapa sebagai pendamping yang kaya akan rasa. Meskipun memiliki kemiripan dengan urap, perbedaan utama terletak pada jenis sayuran yang digunakan dan cara pengolahan sambal gudangan serta parutan kelapa. Gudangan menghadirkan berbagai sayuran seperti kubis, bayam, wortel, kacang panjang, dan berbagai sayuran lainnya, yang kemudian diolah dengan parutan kelapa dan bumbu khusus yang menjadikannya hidangan istimewa. Biasanya, Gudangan hadir dalam acara hajatan atau syukuran, namun kini telah banyak ditawarkan di rumah makan, menjadikannya menu andalan yang dapat dinikmati oleh siapa saja yang menginginkan pengalaman kuliner khas Semarang yang autentik.
11. Garang Asem
Garang Asem sebuah olahan tradisional yang khas dari Semarang, menyajikan pengalaman kuliner yang unik dan lezat. Hidangan ini terdiri dari ayam yang dimasak dalam kuah santan yang kaya bumbu, diolah dengan belimbing wuluh dan cabai untuk menciptakan cita rasa yang segar dan pedas. Keunikan Garang Asem terletak pada proses memasaknya, di mana ayam dan kuah santan dikemas dalam daun pisang dan ditutup rapat dengan lidi. Metode ini memberikan karakteristik khusus pada masakan, menjadikannya lezat dan aromatik.
Untuk menikmati Garang Asem secara menyeluruh, biasanya disajikan dengan nasi hangat sebagai pendamping utama. Tak hanya itu, hidangan ini diperkaya dengan tambahan tempe goreng, jeroan ayam yang ditusuk seperti sate, dan perkedel, menambah kelezatan dan variasi rasa pada satu hidangan. Garang Asem bukan hanya sebuah makanan, melainkan sebuah pengalaman kuliner yang menggugah selera dengan aroma dan rasa yang autentik, menjadikannya sebagai salah satu kegemaran yang dicari oleh para pecinta kuliner tradisional Semarang.
12. Mangut Kepala Manyung
Mangut Kepala Manyung meskipun sering kali dikaitkan dengan Yogyakarta, juga menjadi salah satu makanan khas yang menarik di kota Semarang. Hidangan ini memukau dengan kombinasi rasa yang unik dari kepala dan daging ikan manyung, disajikan dalam kuah santan yang lezat dengan tambahan cabe dan tomat. Proses memasak Mangut Kepala Manyung melibatkan perpaduan rempah-rempah yang khas, menciptakan hidangan beraroma yang menggoda selera. Keunikan Mangut Kepala Manyung terletak pada citarasa khas ikan manyung yang memberikan nuansa gurih dan lembut, ditambah dengan sensasi santan yang melapisi setiap gigitan. Meskipun menjadi sajian populer di Yogyakarta, makanan ini juga dapat dinikmati di Semarang, menjadikannya sebagai hidangan yang patut dicoba bagi para pencinta kuliner yang menginginkan pengalaman rasa yang autentik.
13. Tahu Petis Semarang
Semarang menyuguhkan kelezatan tahu petis, suatu hidangan yang mencuri perhatian dengan tekstur padatnya yang cukup mengenyangkan. Tahu petis ini menjadi sebuah keunikan kuliner yang patut dicoba bagi para penikmat makanan khas Semarang. Hidangan ini terdiri dari tahu yang diisi dengan saus petis kental, memberikan rasa yang khas dan pekat. Saus petis yang berwarna hitam pekat menjadi ciri khas dari hidangan ini, menyajikan perpaduan cita rasa yang unik antara manis, gurih, dan sedikit pedas. Tahu petis di Semarang tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang otentik dan berbeda, menjadi bukti kekayaan ragam kuliner yang dimiliki oleh kota ini.
14. Nasi Ayam Semarang
Meskipun namanya sudah tidak asing di telinga kita, Nasi Ayam Semarang memiliki ciri khas yang membuatnya berbeda dari nasi ayam pada umumnya. Keistimewaan terbesarnya terletak pada kuah opor kuning yang melimpah, yang digunakan untuk menyiram nasi dan lauk-pauknya. Dalam hidangan ini, nasi ayam disajikan dengan suwiran ayam yang lembut, krecek yang gurih, sate usus yang menggoda, urap, dan berbagai sayuran segar lainnya. Kuah santan yang kaya rasa dan aroma bersatu dengan lauk-pauk, menciptakan kombinasi rasa yang memukau. Nasi Ayam Semarang bukan hanya sekadar hidangan, tetapi juga pengalaman kuliner yang menggugah selera. Dengan gurihnya opor kuning dan aneka lauk pauk yang melimpah, hidangan ini menjadi pilihan yang sempurna untuk mengganjal perut saat lapar. Jangan khawatir, kamu bisa dengan mudah menemukan Nasi Ayam Semarang di sekitar wilayah Semarang.
15. Kue Mochi Kacang
Mochi cemilan kenyal khas Jepang, menemukan keberadaannya dalam sentuhan budaya yang berbeda di Semarang melalui Mochi Gemini, sebuah kue mochi yang menggabungkan unsur-unsur dari budaya Jepang dan Tionghoa. Meskipun memiliki akar dari tradisi Jepang, namun kue mochi versi Semarang ini memiliki ciri khasnya sendiri. Berbeda dengan mochi Jepang yang ukurannya lebih besar, Moaci Gemini hadir dalam ukuran yang lebih kecil dengan isian kacang dan taburan wijen di atasnya. Kelebihan kue mochi ini tidak hanya terletak pada kekenyalannya, tetapi juga pada rasa gurih dan harum berasal dari isian kacang yang lezat. Menariknya, Moaci Gemini memberikan pilihan variasi isian yang beragam, termasuk buah-buahan, coklat, cookies and cream, dan lainnya. Hidangan ini menjadi favorit di kalangan semua usia, terutama bagi anak-anak yang pasti akan menyukai kelezatan unik dari kue mochi ala Semarang ini.
Wisata Kuliner Semarang Dengan Sewa Mobil Naba Transport
Menikmati kekayaan makanan khas Semarang menjadi pengalaman yang lebih menyenangkan dan efisien dengan layanan sewa mobil Semarang dari Naba Transport. Wisata kuliner di Semarang sangatlah beragam, dan memiliki kendaraan pribadi dapat mempermudah perjalanan dari satu tempat ke tempat lainnya, memastikan Anda tidak melewatkan hidangan lezat yang ditawarkan kota ini.
Dengan menyewa mobil dari Naba Transport, Anda dapat merencanakan rute wisata kuliner Anda dengan lebih fleksibel dan efisien. Kami menawarkan layanan sewa mobil harian yang fleksibel, baik untuk perjalanan bersama keluarga dengan pilihan layanan sewa city car atau family car yang nyaman, maupun untuk rombongan dengan beragam pilihan seperti sewa mobil Hiace, Elf Long, dan bus medium. Dengan armada yang terawat dan pelayanan yang profesional, Naba Transport siap memberikan pengalaman perjalanan yang lancar.
